| 遂昌县之所以能在竞争激烈的浙西南山区旅游业中脱颖而出，出现行业“井喷”现象，除了县委、县政府的大力倡导外，一个重要的因素是由于山水资源独特，自然环境优美，人文底蕴丰厚，区位优势明显。 目前，我县旅游业基本上可分为两大类型：一是如神龙谷、南尖岩、飞石岭等以山水特色为吸引力的“风景区”旅游；二是分散在各地乡村的“农家乐”旅游。前者是资源型的，重在开发；后者是三农型的，重在利农。由于指导思想不同，思维方式迥异，于是就出现了两极分化：前者实行集中经营，服务统一规范，管理科学有序。但由于优质的旅游资源被少数开发商长期租赁经营，不能有效带动周围群众共同致富；后者虽然在一定程度上让群众尝到了甜头，但由于经营者素质普遍较低，经营设施简陋，且实行的是分散型经营，常会出现无序竞争，临时宰客等现象，因此其服务是不稳定的，管理是紊乱的，总体效益不高，难以显现示范效应。 那么，有没有一种既能有效体现集中管理的长处，又能让群众积极参与的全新经营模式呢？ 今年以来，笔者对大柘镇大田村进行多次实地考察，在反复探索，多方求证的基础上逐渐形成了 “汤溪‘农家乐园’旅游开发方案”雏形。即：成立一个以投资方为主，以村集体为辅的“农家乐经营合作社”，以合作社这个经济实体对大田村的旅游资源进行开发经营。这种模式的特点是，一方面在经营管理上是一个有机的整体，统一策划、统一调配、统一调度。一方面在组织成员上呈多元化格局，既能让投资方得利，又能让村集体、村民积极参与经营，从而达到三赢的目的。具体方案如下： 一、大田村概况 大田村位于遂昌县大柘小盆地西部，距县城23公里，是遂昌城区至湖山温泉、飞石岭、南尖岩、神龙谷四大景区的必经要道（此四大景区2007年客流量为80多万人）。全村有218户663人。耕地413亩，竹山80亩，茶山1334亩（人均2亩），2007年人均收入6867元。村庄道路全面硬化，饮用水接引山涧泉水，常年不断。 二、潜在的旅游资源 （一）自然资源 1.溪流滩涂资源。一条发自钱瓯分水岭的溪流绕村而过，四季不枯，名为“汤溪”。此段溪流水面宽阔，水流平缓。政府正规划汤溪桥上溯500米范围的汤溪河道防洪工程，将该河段由原来的50-80米宽改造成30-40米宽，改造后的该河段北岸（上行左岸）将腾出一块宽15-20米，长500米的弧形滩涂地块,平整后可盖建一定规模的建筑群。此地块北面傍村，南面依水，东为大片农田，西为山脉森林。 2.丘陵茶园资源。与该河段相对应的汤溪南岸是平坦的农田，农田以外的上部是成片的茶山，下部是一座有着上百年树龄的古木小山丘（阔叶林），称“巡门山”，其间有步道直达山顶，丛林茂密，古木参天，人行其中“不见天日”；其顶端与40亩面积的茶山毗连，形成小高原地带；山下公路边有公交站亭一座。 3.古木群落资源。汤溪桥南端以下河岸（下行左岸）有一处长约60米、宽约5-6米的水平、带状古木群，浓密的参天古木间鹅卵石径蜿蜒，石凳石桌摆放有致，是天然的绿色休闲长廊。长廊右边沿岸溪面呈弓月型，故名“弓月湾”。 4.山谷森林资源。“弓月湾”北岸有一座高500多米，面积500亩的阔叶森林山体（已封山育林40多年），此山西附仙霞岭山脉，气势雄伟，春夏上下一碧，秋冬满目殷红，名为“金山”。林间山道纵横，小涧流水潺潺。穿行其间，林海茫茫，抬头不知昏晓，纵目不及边际，古道、寺庙、亭榭点缀其间，枯藤、怪石、崖壁随处可见，山野气息扑面而来，号称“天然氧吧”，是登山运动的最佳场所。 （二）文化资源 1.汤显祖文化资源：汤显祖任遂昌知县长达五年，留下了一座戏剧艺术的丰碑《牡丹亭》和众多的文化遗迹。如今，距大田村10公里的石练镇石坑口村，昆曲十番，古韵悠悠。据传，汤公当年不辞辛劳，前往石坑口传授昆曲演唱技艺，途经大田村，每每会在巡门山下休息片刻，和当地人士品茗论曲，啸闲咏歌，播下了昆曲艺术的种子。因此，大田村素有喜好吹拉弹唱之传统，至今蔚然成风。同时，大田村也是汤显祖去的最多的地方，他到石练劝农耕作，到独山拜访叶澳兄弟，都要经过此地。有时走累了，就在路边的农舍里歇歇脚，喝一口大碗茶，和农夫村妇聊聊当地的风土人情，其乐融融。汤公文化在大田村有很深的渊源，值得我们深入挖掘和大力弘扬。 2.茶文化资源：大田村有着悠久的种茶历史，是本县的著名茶乡。一个小村庄，耕地仅413亩，而茶叶种植面积竟有1334亩（人均2亩）之多，有茶叶加工厂67家（有两家已通过QS认证），2007年生产成品茶112吨，产值448万元，是一个专业化程度较深的茶叶主产村。1334亩茶园在改变大田人经济面貌的同时，也深深影响了大田人的精神文化生活。从对茶叶的希望，对茶叶的感情，对茶叶的想象出发，大田人逐渐萌发了朴素的茶文化意识雏形。近年来已成功举办“迎春茶、茶文化文艺晚会”、“春茶杯”摄影比赛等活动，目前正计划筹办“大田茶艺馆”，成立茶文化旅游开发公司，创建“种茶、采茶、制茶、赏茶、品茶一条龙体验基地”等多种茶文化项目。 三、开发设想 （一）围绕一个主题。在顺应自然，合理开发的原则下围绕“农家乐园”这个主题去展开全方位想象，以乡村食宿为基本保障，以全方位、多功能的系列生态旅游体验为经营方式，把旅游开发的触须辐射到各个方面。 （二）依托两个优势。即依托优美的山水、丰富的林木资源和便利的旅游线路区位两个优势，进行合理开发，充分利用，拓展旅游、观光、休闲的广阔空间。 （三）打造两个文化。在旅游产品包装设计上，切入汤显祖的“虚体”文化和茶的“实体”文化，以实带虚，以虚促实，充分利用两大文化资源，提高农家乐园“大俗大雅”的文化品位和历史底蕴。 （四）开展十个项目。结合当地的自然山水条件，依托上述两大文化资源，开展“傍水人家”、“汤溪垂钓”、“古街采珍”、 “大田问茶”、“弓月品茗”、 “闲话桑麻”、 “巡门丛战”、 “竹排飘乐”、“金山寻宝”、 “木偶家园”十大农家休闲体验项目。 1.傍水人家——农家食宿体验区。在改造汤溪河道后腾出来的弧形地块上，沿溪盖建供游客食宿的仿古房屋20-30座（其中一座为综合楼，内设控制总台、会议室等设施），门朝溪流，以每座可容纳20人为度，总容纳量为400-600人，使其成为丽水市最大规格和最高档次的“农家乐园食宿体验”大本营。 2.汤溪垂钓——休闲垂钓体验区。在该地块的下向起点处修建拦水坝，使大本营前面河段形成人工湖面，架设虹形石拱桥，连接对岸农田和茶山，沿溪两岸套种垂柳、花卉，营造出花香袅袅，柳浪涟涟，莺歌缭绕，柳丝、钓丝水乳交融的江南水乡氛围。 3.古街采珍——土特产购物体验区。在大本营后面开辟店面形、仿古式的旅游购物场所，一侧专卖具有本地风情的文化、土特产品，另一侧兼卖农副产品，结合徽派风格，在建筑、店名上体现明朝文化和汤显祖文化内涵，辟为“土特产购物一条街”。 4.大田问茶——茶文化体验区之一。利用巡门山顶端的40亩小高原茶山为基地，让游客直接体验种茶、采茶活动，领略莺歌燕舞、茶香人忙的茶园风光，浏览小高原的清新景色。 5.弓月品茗——茶文化体验区之二。将汤溪桥南端以下(弓月湾南岸)的古木群辟为“百米古木长廊”，整合西面农田和北面溪岸，以制茶、饮茶、赏茶为内容，建立集汤显祖诗、文、联、曲为一体的汤公文化游廊，其间布置制茶体验作坊，饮茶赏茶雅座，背景音乐设施，建立“绿色休闲茶吧”。 6.闲话桑麻——农事活动体验区。与农户联营，开展让游客参与的动植物种养、采收、捕捞活动，以及风土食品加工、简易工艺品制作等农艺活，如摸田螺、捉泥鳅、采摘瓜果、打年糕、包粽子、磨豆腐、编草鞋等。 6.巡门丛战——丛林战游戏体验区。在巡门山上设计仿古环山栈道，引入仿真丛林枪战游戏活动，让游客亲身体验野外实战的情景和趣味。具体为：将游客分成两队展开抢占山头战役，在过程中互相枪击，以先到达顶峰者或得击中点数多者为胜。 8.竹排飘乐——汤显祖昆曲文化体验区。在“弓月湾”下端公路桥上方建蓄水翻坝，形成半月形湖面，用竹排在湖面搭建一个活动的水上舞台，现场组织表演昆曲“十番”，悠悠竹排荡漾其中，“十番古乐”演奏其上，让游客陶醉在“巡门山下听昆曲，弓月湾前品绿茶”的美妙意境中。 9.金山寻宝——登山运动体验区。将“金山”树林划分为十大区块，布置森林观光景点，连通环山步道，引入“金山寻宝”活动：利用地形，在各区块中隐藏价值不等的奖品凭证，游客凭门票（背面印制寻宝路线图）进入树林观光寻宝，然后将寻得的凭证拿到出口处兑取奖品实物，让游客体验刺激的寻宝乐趣。 10.木偶家园——婺剧文化体验区。在现有的金山娘娘庙内组织木偶戏表演队，按游客需要进行婺剧木偶戏节目表演；让游客参与礼佛、许愿、抽签、测字等佛事活动。 四、管理模式 1.总体经营模式：成立由投资方为主，村集体为辅的汤溪“农家乐”经营合作社。“农家乐园”大本营（用以接待游客住宿）、“土特产购物一条街”由投资方独立经营。除此以外包括餐饮在内的各项服务实行以原始农户分散经营，合作社统一考核的管理模式。 2.餐饮经营模式：由合作社牵头，按照自愿的原则，选择部分有餐饮接待能力的农户进行分散经营。合作社将登记后的游客介绍到各农户就餐，然后对农户统一监督考核，以游客填写的满意度反馈表为评分标准，每月公布考核结果排名，实行末位淘汰制，建立起激励和约束相结合的动态管理机制，促进农户以最优质的服务和最优惠的价格让游客吃得满意。 3. 其它项目根据经营情况，采取由合作社统一管理，农户积极参与的模式。 五、客流来源 1. 依托自身优势，与大城市养老院、旅游公司联合，吸引“逗留型”、“养老型”、“体验型”、“商务型”客人。 2. 以“丽水市第一家上规模、上档次农家乐”的优势吸引本省、市、县的“会议型”、“休闲型”、“运动型”客人。 3. 以遂昌县旅游线路黄金地段的区位优势，分流、吸引湖山温泉、飞石岭、南尖岩、神龙谷四大景区的部分游客。 综上所述，大田村是一处典型的浙西南山区乡村，环境优雅，交通便利，旅游潜力明显，既占领本县的旅游区位优势，又具备相当的自然和文化等旅游资源，极适宜开发“农家乐”旅游。只要切合实际，务实、创新，把汤溪“农家乐园”建成集观光、休闲、商务、会议、运动、逗留、美食、娱乐、度假、疗养一条龙的服务体系，进而上升为沪、苏、杭、甬一带的休闲后花园和养老大后方，让城里人真正实现“看乡村景、走乡村路、住农家屋、吃农家饭、做农家活、聊农家事、购农家物、玩农家乐”的生活梦想，那么，一个让投资方、农户、村集体共同得益的蓝图将会由设想变为美好的现实。 |
| ( 作者：县财政地税局办公室主任 责任编辑：张亚萍) |
关于大田村汤溪“农家乐园”旅游开发的思考□蓝海
发布: 2008-7-11 09:38 | 作者: 网络转载 | 来源: 中国遂昌政府网 | 查看: 143次
最新评论
查看全部评论……(共3条)